草鱼火锅的做法 最正宗的做法
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鱼的做法
草鱼火锅的做法：
材料：
- 草鱼一条（约500克）
- 火锅底料适量
- 葱姜蒜适量
- 豆腐、蘑菇、白菜等配菜适量
- 调料：生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、花椒粉适量
步骤：
- 草鱼去鳞、去内脏、洗净，切成薄片备用。
- 将火锅底料放入锅中，加入适量水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入葱姜蒜煮5分钟，捞出葱姜蒜不要。
- 将草鱼片放入锅中，煮至变色捞出。
- 将配菜放入锅中，煮熟后捞出。
- 将草鱼片和配菜放入火锅中，加入适量调料，煮至食材熟透即可。
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