火点鱼做法大全集

火点鱼做法:

1.将火点鱼洗净,切成块状备用。

2.将葱姜蒜切末备用,辣椒切段备用。

3.热锅凉油,将火点鱼块放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。

4.锅中留底油,放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。

5.加入适量的水,放入火点鱼块,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料,烧开后转小火煮10分钟即可。

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