冬瓜大虾汤的做法
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汤的做法
冬瓜大虾汤的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 虾仁200克
- 姜片3片
- 葱1根
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 冬瓜去皮去籽，切成小块；虾仁去壳去头，洗净备用。
- 姜片切成细丝，葱切成葱花备用。
- 锅中加入适量清水，放入冬瓜块和姜丝，大火煮开后转小火煮20分钟。
- 加入虾仁，继续煮5分钟。
- 加入盐调味，撒上葱花即可。
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