红薯粉蛋皮的做法
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鸡蛋
红薯粉蛋皮的做法：
1.将红薯粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，让红薯粉充分吸收水分。
2.打入鸡蛋，加入盐、味精、葱花，搅拌均匀。
3.平底锅中倒入适量的油，烧热后倒入蛋液，用铲子将蛋液摊成薄薄的一层。
4.将红薯粉均匀地撒在蛋皮上，轻轻按压一下，让红薯粉和蛋皮紧密结合。
5.煎至两面金黄即可。
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