炒丝瓜怎么做最好吃
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美食食谱
炒丝瓜的做法：
1. 准备食材：丝瓜、蒜、姜、辣椒等。
2. 将丝瓜去皮，切成细丝，蒜、姜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒末爆香。
4. 放入丝瓜丝翻炒，加入盐、鸡精等调味料。
5. 炒至丝瓜变软烂即可出锅。
小贴士：丝瓜炒之前可以用盐腌制一下，这样可以去除丝瓜的涩味。
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