用烤箱做叉烧的做法窍门
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烤物
材料：
猪肉腩肉500克，调料：生抽、老抽、料酒、蜂蜜、白糖、五香粉、姜蒜末、盐适量。
步骤：
1.将猪肉腩肉切成长条状，放入碗中加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜、白糖、五香粉、姜蒜末、盐适量，腌制2小时。
2.将腌制好的猪肉腩肉放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤制20分钟。
3.取出烤盘，将猪肉腩肉翻面，再次放入烤箱中，上下火，180度，烤制20分钟。
4.将烤好的叉烧取出，切成适当大小即可。
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