笨鸡的家常做法大全
笨鸡是一种常见的农家土鸡，肉质鲜美，适合用来做各种家常菜。以下是几种常见的笨鸡家常做法：
- 红烧笨鸡：将笨鸡切块，用油煎至金黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水烧开，转小火炖煮1小时左右即可。
- 清炖笨鸡：将笨鸡切块，加入清水、姜片、料酒、盐，烧开后转小火炖煮1小时左右即可。
- 笨鸡汤：将笨鸡切块，加入清水、姜片、枸杞、盐，烧开后转小火炖煮2小时左右即可。
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