东北炖笨鸡的家常做法大全
笨鸡是指老母鸡，因为老母鸡肉质较老，需要炖煮时间较长才能入味。以下是东北炖笨鸡的家常做法：
1. 准备材料：笨鸡、姜、葱、料酒、盐、鸡精、枸杞。
2. 将笨鸡宰杀后焯水，去除血沫。
3. 姜、葱切成块，放入锅中，加入适量的水，放入笨鸡，加入料酒、盐、鸡精，大火烧开后转小火炖煮2小时。
4. 加入枸杞，再炖煮30分钟即可。
5. 炖好的笨鸡肉质鲜嫩，汤汁鲜美可口，是一道美味的家常菜。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/158033.html