清炖小笨鸡的做法
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美食食谱
清炖小笨鸡的做法
清炖小笨鸡是一道营养丰富的汤菜，做法如下：
材料：
- 小笨鸡一只
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将小笨鸡宰杀后焯水，洗净备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 将小笨鸡放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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