清炖二笨鸡的做法
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美食食谱
清炖二笨鸡的做法
材料:
- 二笨鸡
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 清水
步骤:
- 将二笨鸡宰杀去毛、内脏,洗净备用。
- 将二笨鸡放入锅中,加入姜片、葱段、料酒、盐和清水。
- 大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖煮1-2小时。
- 炖煮至鸡肉烂烂的,加入适量盐调味即可。
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