糖炒栗子的做法和味道
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美食食谱
糖炒栗子的做法：
1. 将栗子洗净，用刀在栗子的平面处划一刀，以免炒的时候爆炸。
2. 将栗子放入开水中焯水，焯水的时间不要太长，大概10秒钟左右即可。
3. 将焯过水的栗子捞出来，用厨房纸巾擦干水分。
4. 在平底锅中加入适量的油，加热后放入栗子，翻炒均匀。
5. 加入适量的白糖，继续翻炒均匀，直到糖溶化并附着在栗子表面。
6. 最后撒上一点盐，翻炒均匀即可。
糖炒栗子的味道：
糖炒栗子的味道香甜可口，栗子的香味和糖的甜味完美结合，口感酥脆，非常适合秋冬季节食用。
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