糖炒栗子的做法家庭做法

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糖炒栗子的做法家庭做法

材料：

  • 栗子
  • 白糖
  • 水

步骤：

  1. 将栗子洗净，用刀在栗子的平面处划一刀，以免炒的时候爆开。
  2. 将栗子放入锅中，加入足够的水，水面要盖过栗子，大火煮开后转小火煮20分钟左右，至栗子熟软。
  3. 捞出栗子，去皮备用。
  4. 锅中加入适量的水和白糖，煮至糖溶化。
  5. 加入栗子，翻炒均匀，直到糖浆被栗子吸收，表面呈现出金黄色即可。
  6. 将糖炒栗子倒入盘中，晾凉后即可食用。

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