豆沙月饼的做法50克

豆沙馅的制作:

1. 将50克豆沙放入碗中,加入适量的植物油,搅拌均匀。

2. 将搅拌好的豆沙分成50克一个的小球,备用。

月饼皮的制作:

1. 将150克中筋面粉、100克植物油、50克糖和50克水混合搅拌成面团。

2. 将面团分成50克一个的小球,备用。

月饼的制作:

1. 取一个面团小球,擀成薄片,包入一个豆沙馅球,捏紧口部。

2. 将包好馅的面团小球放入月饼模具中,压出月饼形状。

3. 将压好形状的月饼放入烤盘中,刷上蛋黄液。

4. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤15-20分钟即可。

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