窝瓜馅饺子的做法大全

窝瓜馅饺子的做法:

材料:

  • 窝瓜 500克
  • 猪肉末 250克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 水 适量
  • 饺子皮 适量

步骤:

  1. 窝瓜去皮去籽,切成小块,放入碗中加入盐,揉搓均匀,静置片刻,挤出水分备用。
  2. 猪肉末加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水,搅拌均匀,加入窝瓜末,搅拌均匀备用。
  3. 将饺子皮放在手心,放入适量馅料,包成半月形,捏紧封口。
  4. 锅中加水烧开,放入饺子,煮至浮起,再加入适量冷水,再次煮开,重复此步骤3次,直至饺子熟透。

窝瓜馅饺子做好啦!

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