清煮竹蛏的做法大全
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做法大全
清煮竹蛏的做法：
1. 竹蛏洗净，用清水浸泡30分钟去泥沙。
2. 锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开。
3. 将竹蛏放入锅中，煮至竹蛏壳开口，取出沥干水分备用。
4. 锅中加入清水，放入冬菇、枸杞、红枣、姜片、葱段，大火烧开。
5. 将竹蛏放入锅中，加入盐、味精，小火煮10分钟即可。
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