响螺乌鸡汤的做法
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汤的做法
响螺乌鸡汤的做法
材料：
- 响螺 500 克
- 乌鸡 1 只
- 生姜 3 片
- 枸杞 10 克
- 盐 适量
做法：
- 响螺提前泡发，去除杂质，洗净备用。
- 乌鸡宰杀后焯水，去除血沫，洗净备用。
- 将响螺、乌鸡、生姜和枸杞放入炖盅中，加入适量清水。
- 大火烧开后，转小火慢慢炖煮 2-3 小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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