馄炖馅儿的做法大全
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做法大全
餛飩的基本做法：
1. 准备好餛飩皮和馅料，将馅料包入餛飩皮中，捏紧封口。
2. 烧开一锅水，将餛飩放入水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。
餛飩皮的做法：
1. 将面粉和水混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，用饺子模具或刀子切成圆形饺子皮。
餛飩的馅料：
1. 猪肉馅：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调料拌匀即可。
2. 韭菜鸡蛋馅：将韭菜切碎，加入鸡蛋、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调料拌匀即可。
3. 虾仁馅：将虾仁剁成虾泥，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调料拌匀即可。
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