竹蛏的做法家常做法
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家常菜
竹蛏的做法家常做法：
1. 将竹蛏放入清水中浸泡1小时，去除沙粒和杂质。
2. 准备葱姜蒜末，加入适量料酒和盐，拌匀后腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的竹蛏放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入适量酱油和糖，翻炒均匀后出锅即可。
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