干炸鳕鱼的做法大全

干炸鳕鱼的做法

材料:

  • 鳕鱼
  • 黑胡椒粉
  • 淀粉
  • 面包糠
  • 鸡蛋

步骤:

  1. 将鳕鱼切成块状,用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
  2. 将淀粉和面包糠混合在一起。
  3. 将鸡蛋打散。
  4. 将鳕鱼块沾上淀粉和面包糠的混合物,然后沾上鸡蛋液。
  5. 将油烧热,将鳕鱼块放入油中炸至金黄色。
  6. 捞出鳕鱼块,放在厨房纸巾上沥干油份。

干炸鳕鱼可以搭配各种酱料食用,如蒜泥酱、甜辣酱等。

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