炸辣椒包肉的做法大全
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做法大全
炸辣椒包肉的做法
材料：
猪肉馅500克、辣椒粉适量、盐适量、葱姜末适量、料酒适量、淀粉适量、面粉适量、油适量。
步骤：
1.将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2.将面粉和适量的水搅拌成面糊，加入适量的盐和油，搅拌均匀。
3.将辣椒粉放入碗中，加入适量的盐和油，搅拌均匀。
4.将腌制好的猪肉馅揉成小肉球，沾上面糊，再沾上辣椒粉，均匀裹上。
5.热锅凉油，将裹好面糊和辣椒粉的猪肉馅放入锅中，用中小火煎炸至两面金黄色即可。
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