盐焗粉海鲜大杂烩的做法
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美食食谱
盐焗粉海鲜大杂烩的做法
材料：
- 虾仁
- 鱿鱼
- 蛤蜊
- 扇贝
- 青口
- 鲍鱼
- 花蛤
- 盐焗粉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将虾仁、鱿鱼、蛤蜊、扇贝、青口、鲍鱼、花蛤分别清洗干净备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入清水，加入盐、料酒、鸡精，烧开后放入海鲜，焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入焯好水的海鲜翻炒均匀。
- 加入适量清水，烧开后加入盐焗粉，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠即可。
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