香菇塞肉的家常做法
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家常菜
香菇塞肉的家常做法
材料：
- 香菇8个
- 猪肉末150克
- 葱末适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将香菇洗净去蒂，用刀将菇柄切掉，留下菇盖备用。
- 将猪肉末放入碗中，加入葱末、姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉和油，搅拌均匀。
- 将肉馅填入香菇盖中，压实。
- 将填好肉馅的香菇放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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