虎皮青椒塞肉的做法
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美食食谱
虎皮青椒塞肉的做法
1. 准备材料：青椒、猪肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、油。
2. 青椒洗净，去掉顶部，切成两半，去掉内部的籽。
3. 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将肉馅填入青椒中，压实。
5. 热锅凉油，将青椒放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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