小咸鱼干的家常做法

小咸鱼干的家常做法:

1. 准备好新鲜的小鱼,洗净晾干备用。

2. 在小鱼表面均匀地撒上一层盐,腌制20分钟左右。

3. 将腌制好的小鱼晾干,晾干后再用油煎至金黄色即可。

4. 煎好的小鱼干可以直接食用,也可以用来烹饪其他菜肴。

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