盐焗鸡脖子的做法
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美食食谱
盐焗鸡脖子的做法
材料：
- 鸡脖子500克
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 八角适量
- 干辣椒适量
步骤：
- 将鸡脖子洗净，用刀在鸡脖子上划几刀，以便入味。
- 将鸡脖子放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜、葱、八角、干辣椒，腌制30分钟。
- 将腌制好的鸡脖子放入锅中，加入适量的水，水面高过鸡脖子，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的鸡脖子捞出，放入烤箱中，用200度的温度烤10分钟。
- 取出烤好的鸡脖子，撒上适量的盐，即可食用。
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