螺类海鲜的做法大全
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做法大全
螺类海鲜的做法大全
螺类海鲜是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。以下是一些螺类海鲜的做法：
螺片汤
材料：螺片、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。
做法：将螺片洗净，用开水焯一下备用。锅中加入清水，放入姜、葱、料酒，煮开后放入螺片，加盐和鸡精调味即可。
螺肉炒饭
材料：螺肉、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、酱油、油。
做法：将螺肉切成小块，胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。锅中加油，放入螺肉煸炒，加入胡萝卜和豌豆继续煸炒，加入鸡蛋炒熟，加入米饭和盐、酱油翻炒均匀即可。
螺肉炖豆腐
材料：螺肉、豆腐、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。
做法：将豆腐切成小块，螺肉切成小片。锅中加入清水，放入姜、葱、料酒，煮开后放入豆腐和螺肉，加盐和鸡精调味，炖煮20分钟即可。
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