酱香鸡脖子的做法

• 美食食谱

酱香鸡脖子的做法

材料：

  • 鸡脖子500克
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 鸡脖子洗净，加入开水焯水，捞出沥干水分备用。
  2. 生姜切片，葱切段备用。
  3. 热锅凉油，放入生姜片和葱段爆香。
  4. 加入鸡脖子煸炒至变色。
  5. 加入料酒、酱油、白糖、盐和适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
  6. 最后收汁即可。

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