烧烤鸡脖子的做法
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烤物
烧烤鸡脖子的做法
1. 准备鸡脖子、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、孜然粉、辣椒粉等调料。
2. 将鸡脖子洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。
3. 将葱、姜、蒜切成末，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、孜然粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀。
4. 将调料涂抹在鸡脖子上，腌制30分钟至1小时。
5. 将腌制好的鸡脖子放在烤架上，用中小火烤制，每面烤5-8分钟，直到表面呈现金黄色。
6. 烤好后，撒上适量的孜然粉和辣椒粉即可。
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