金瓜的做法大全最好吃
金瓜煲排骨
材料：金瓜、排骨、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、水。
做法：1.将排骨焯水后捞出备用；2.将金瓜去皮去籽切块备用；3.姜蒜切末备用；4.热锅凉油，放入姜蒜爆香；5.放入排骨煸炒至变色；6.加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、盐翻炒均匀；7.加入金瓜块，加水没过金瓜，大火烧开后转小火煲煮30分钟即可。
金瓜炒蛋
材料：金瓜、鸡蛋、盐、油。
做法：1.将金瓜去皮去籽切成小块备用；2.鸡蛋打散备用；3.热锅凉油，放入金瓜煸炒至金瓜变软；4.加入鸡蛋液，翻炒均匀；5.加盐调味即可。
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