鱿鱼炒酸笋的做法
材料：
- 鱿鱼 300 克
- 酸笋 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
做法：
- 鱿鱼清洗干净，切成小块，加入盐、料酒、淀粉腌制 10 分钟。
- 酸笋切成小块，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入酸笋煸炒 1 分钟，再加入青红椒丝煸炒 1 分钟。
- 将鱿鱼块倒入锅中，翻炒均匀。
- 加入生抽调味，翻炒均匀即可。
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