莜麦面蒸饺的做法大全

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莜麦面蒸饺的做法

材料：

  • 莜麦面皮
  • 猪肉馅
  • 韭菜
  • 姜末
  • 葱花
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精
  • 香油

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀，腌制10分钟。
  2. 韭菜洗净切碎，加入腌制好的猪肉馅中，搅拌均匀。
  3. 将莜麦面皮切成适当大小的圆片，包入韭菜猪肉馅。
  4. 将蒸锅加水烧开，将蒸饺放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

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