油炸鲫鱼的做法视频
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鱼的做法
油炸鲫鱼的做法视频：
1. 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。
2. 在鱼块上撒上盐、胡椒粉、料酒，腌制10分钟。
3. 准备一个碗，加入适量的淀粉和面粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鱼块放入碗中，用手抓匀，让每一块都裹上淀粉面糊。
5. 热锅凉油，将鱼块放入锅中，用中小火炸至金黄色。
6. 捞出鱼块，沥干油，装盘即可。
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