清蒸鳕鱼排的做法

• 鱼的做法

清蒸鳕鱼排的做法：

1. 鳕鱼排洗净备用，姜葱切成丝备用。

2. 在鳕鱼排两面撒上盐和白胡椒粉，再淋上一勺料酒，腌制10分钟。

3. 将腌制好的鳕鱼排放入蒸锅中，加入姜葱丝，蒸10分钟。

4. 取出蒸好的鳕鱼排，淋上一勺热油，再撒上一些葱花即可。

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