西班牙烩海鲜做法
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西班牙烩海鲜做法
西班牙烩海鲜是一道非常经典的西班牙菜肴，也是地中海地区的传统美食之一。它通常由各种海鲜、蔬菜和香料组成，味道浓郁，营养丰富。以下是制作西班牙烩海鲜的步骤：
材料：
- 虾
- 鱿鱼
- 蚌
- 螃蟹
- 洋葱
- 西红柿
- 青椒
- 大蒜
- 橄榄油
- 盐和黑胡椒
- 白葡萄酒
- 鱼汤
- 番红花
步骤：
- 将洋葱、西红柿、青椒和大蒜切碎。
- 在大锅中加入橄榄油，加热后加入切碎的蔬菜，煮至软化。
- 加入白葡萄酒，煮至酒精挥发。
- 加入鱼汤和番红花，煮沸。
- 加入海鲜，煮至熟透。
- 加入盐和黑胡椒调味。
- 享用！
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