西班牙海鲜烩饭正宗做法
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西班牙海鲜烩饭正宗做法
西班牙海鲜烩饭（Paella）是西班牙最著名的菜肴之一，以其丰富的口感和美丽的外观而闻名于世。以下是制作正宗西班牙海鲜烩饭的步骤：
- 准备食材：烤红椒、洋葱、大蒜、西红柿、番红花、米饭、鸡肉、兔肉、鸡肝、虾、贻贝、蛤蜊、鱿鱼等。
- 热锅加油，将鸡肉、兔肉、鸡肝等煎至金黄色，取出备用。
- 加入洋葱、大蒜、西红柿等炒香，加入米饭炒匀。
- 加入烤红椒、番红花和高汤，煮至米饭变软。
- 加入虾、贻贝、蛤蜊、鱿鱼等海鲜，煮至熟透。
- 最后将煎好的鸡肉、兔肉、鸡肝等放在锅中，烤至表面金黄色即可。
西班牙海鲜烩饭是一道非常美味的菜肴，不仅口感丰富，而且色彩斑斓，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的菜肴。
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