甜醋鸡的做法大全集
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做法大全
甜醋鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋清 适量
- 油 适量
- 白芝麻 适量
- 甜醋汁 适量
做法：
- 鸡腿肉切块，加入盐、料酒、淀粉、鸡蛋清腌制15分钟。
- 青椒、红椒、洋葱、姜、蒜切块备用。
- 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，加入姜蒜爆香，加入青椒、红椒、洋葱翻炒。
- 加入甜醋汁，翻炒均匀。
- 加入煎好的鸡块，翻炒均匀，撒上白芝麻即可。
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