湖南银丝卷的做法
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美食食谱
湖南银丝卷的做法
湖南银丝卷是一道传统的湖南小吃，主要原料是猪肉、粉皮、木耳等。下面是湖南银丝卷的做法：
- 将猪肉切成细丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将粉皮、木耳、豆芽洗净后焯水备用。
- 将腌制好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色，加入粉皮、木耳、豆芽继续煸炒。
- 加入适量的水，煮开后加入盐、味精、鸡精调味，再加入少许淀粉勾芡。
- 将煮好的银丝卷装盘，撒上葱花即可食用。
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