西米露芋圆糖水的做法

材料:

1. 西米:100克

2. 芋圆:适量

3. 冰糖:适量

4. 水:适量

步骤:

1. 将西米浸泡在清水中,泡至西米变软。

2. 将泡好的西米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮约15分钟,直至西米变透明。

3. 将煮好的西米放入冷水中,过一遍凉水,沥干备用。

4. 将芋圆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮约10分钟,直至芋圆变软。

5. 将煮好的芋圆放入冷水中,过一遍凉水,沥干备用。

6. 将适量的冰糖加入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮至冰糖完全融化。

7. 将煮好的西米和芋圆放入碗中,倒入糖水即可。

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