西米露芋圆糖水的做法
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美食食谱
材料:
1. 西米:100克
2. 芋圆:适量
3. 冰糖:适量
4. 水:适量
步骤:
1. 将西米浸泡在清水中,泡至西米变软。
2. 将泡好的西米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮约15分钟,直至西米变透明。
3. 将煮好的西米放入冷水中,过一遍凉水,沥干备用。
4. 将芋圆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮约10分钟,直至芋圆变软。
5. 将煮好的芋圆放入冷水中,过一遍凉水,沥干备用。
6. 将适量的冰糖加入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮至冰糖完全融化。
7. 将煮好的西米和芋圆放入碗中,倒入糖水即可。
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