糖水芋圆的做法窍门

糖水芋圆的做法:

1. 将芋头去皮切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干备用。

2. 将糯米粉和适量水搅拌成面团,揉成光滑的面团。

3. 将面团搓成小圆球,将芋头块包入面团中。

4. 将芋圆放入沸水中煮熟,捞出沥干备用。

5. 另起锅,加入适量水和冰糖,煮至冰糖融化。

6. 将煮好的芋圆放入糖水中,煮至糖水浓稠即可。

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