陕西摊饼子的做法：
1. 准备面粉、水、油、盐等材料。
2. 将面粉加入盆中，加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团擀成薄片，涂上油和盐。
4. 将薄片卷起来，擀成圆形饼子。
5. 将饼子放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
6. 摊饼子时可以根据个人口味加入葱花、豆沙等馅料。
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