陕西卷饼子的做法大全

陕西卷饼子的做法

材料:

  • 面粉
  • 葱花
  • 鸡蛋
  • 火腿肠
  • 生菜叶
  • 豆腐干
  • 辣椒酱

步骤:

  1. 将面粉、水、油、盐混合搅拌成面团,揉至光滑,醒发20分钟。
  2. 将面团分成若干个小面团,擀成薄饼。
  3. 将鸡蛋打散,加入葱花,煎成蛋饼。
  4. 将火腿肠、豆腐干切成条状。
  5. 将薄饼放在平底锅中,煎至两面金黄。
  6. 将蛋饼、火腿肠、豆腐干、生菜叶、辣椒酱放在薄饼上,卷起来即可。

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