陕西蒸饼子的做法
材料:
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水250毫升
- 糖30克
- 油适量
步骤:
- 将面粉、酵母、糖和水混合,揉成面团,静置1小时。
- 将面团揉成长条状,切成小块。
- 将小块擀成薄饼状,刷上油。
- 将饼子叠起来,静置10分钟。
- 将饼子放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
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