酱爆海兔子的做法

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酱爆海兔子的做法

酱爆海兔子是一道广东传统美食，主要原料是海兔子。以下是制作海兔子的步骤：

  1. 将海兔子洗净，去掉内脏和外壳，切成小块。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入海兔子煸炒，加入适量的盐和酱油。
  5. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。
  6. 最后加入味精和香油，翻炒均匀即可。

酱爆海兔子口感鲜美，肉质细嫩，营养丰富，是一道美味佳肴。

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