韭菜炒豆渣的做法
1. 准备好韭菜和豆渣。
2. 将韭菜洗净切段,豆渣切成小块。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入豆渣煸炒至微黄色。
5. 加入韭菜翻炒均匀,加入盐、鸡精等调味料。
6. 炒至韭菜变软即可出锅。
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