炝猪肝的做法大全
•
做法大全
炝猪肝的做法
1. 准备猪肝、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、白糖、花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮等调料。
2. 猪肝洗净切片，加入料酒、盐腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、香叶、八角、桂皮煸炒出香味。
5. 加入猪肝煸炒至变色，加入适量水，煮开后加入酱油、白糖、花椒，小火炖煮30分钟。
6. 最后大火收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/150203.html