千层山药糕的做法
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美食食谱
千层山药糕的做法
材料：
- 山药 500克
- 糯米粉 200克
- 白糖适量
- 水适量
步骤：
- 将山药去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将山药泥和糯米粉混合，加入适量的水搅拌均匀。
- 将混合好的山药糯米粉倒入蒸锅中，用中火蒸熟。
- 将蒸好的山药糯米糕切成小块，每块厚度约为1厘米。
- 将切好的山药糯米糕块码成一层一层，每层之间撒上适量的白糖。
- 将码好的山药糯米糕放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。
- 取出山药糯米糕，晾凉后即可食用。
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