油炸糯米鸡的做法
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美食食谱
油炸糯米鸡的做法
材料：
- 糯米
- 鸡肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将糯米泡水2-3小时，洗净沥干备用。
- 将鸡肉切成小块，加入葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡肉块和糯米混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合好的糯米鸡块用竹签串起来，放入油锅中炸至金黄色即可。
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