滋补牛三宝的做法大全
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做法大全
滋补牛三宝的做法大全：
牛三宝是指牛鞭、牛骨髓和牛筋，这些食材都有很好的滋补作用。以下是牛三宝的几种做法：
1. 红烧牛鞭：将牛鞭切段焯水，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、水煮开后转小火炖煮2小时，最后加入胡萝卜、土豆、香菇等蔬菜，炖煮30分钟即可。
2. 牛骨髓汤：将牛骨髓切块焯水，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水煮开后转小火炖煮2小时，最后加入香菜即可。
3. 红烧牛筋：将牛筋切块焯水，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、水煮开后转小火炖煮2小时，最后加入胡萝卜、土豆、香菇等蔬菜，炖煮30分钟即可。
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