梅条肉的做法
1. 准备材料：猪肉、梅条、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 猪肉切片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用，梅条洗净备用。
4. 热锅凉油，下入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入梅条煸炒均匀，加入清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
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