冰梅酱蒸排骨的做法大全

冰梅酱蒸排骨的做法

材料:

  • 猪排骨500克
  • 冰梅酱适量
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量

步骤:

  1. 将猪排骨洗净,切成小段,用盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制半小时。
  2. 葱姜切末备用。
  3. 将腌制好的排骨放入碗中,加入适量的冰梅酱,拌匀后加入葱姜末,再拌匀。
  4. 将拌好的排骨放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
  5. 取出蒸好的排骨,撒上葱花即可。

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